Una delle verdure di base che ho coltivato con successo con la coltivazione elementare in questi anno è l’aglio! Ho sempre raccolto una quantità al meno decente, in base a quanto ne ho coltivato, togliendo ovviamente le “perdite” causate da “raccoglitori anonimi non autorizzati”.
Il 28 ottobre 2025, ho seminato 3 file di aglio di varietà diverse. Da sinistra a destra:
- Una fila con 33 spicchi di aglio con spicchi piuttosto piccoli (e dificili da pulire), ma che si conserva bene fino a giugno!
- Una fila con 20 spicchi di aglio rosa, dimensione media, ricevuto da N., un amico ortolano nelle vicinanze, verso Sud. Più 17 spicchi della varietà sopra, verso Nord.
- Una fila di aglio perene, che si moltiplica tramite i semi
Aggiornamento 10 novembre: L’aglio della seconda fila (da N.) è uscito in solo 2 settimane ed è bellissimo! L’aglio con spicchi piccoli è uscito di meno, e quello dai semi non si vede ancora.
Aggiornamento dicembre: Ho seminato anche la quarta fila (verso destra), con aglio con spicci molto grossi. Ho usato 3 teste, dalle quali ho usato solo i spicchi esterni (6-7 a testa), per un totale di 20 spicchi seminati. Qua, il terreno era molto compatto, e non l’ho smosso minimamente. Vediamo come andrà!
Aggiornamento 5 gennaio: Con la brina, l’aglio resiste molto bene.
Aggiornamento 9 febbraio: L’aglio sta bene, crescendo lentamente. Ho girato il fieno tra le file, per impedire all’erba che stava uscendo di crescere troppo e ho fatto i conti. Ora abbiamo:
- La fila con 33 spicchi piccoli di aglio ha delle piantine medie. Sono spuntate tutte 33, ma 3 di loro sono sofferenti.
- La fila con 20 spicchi di aglio rosa ha 20 piantine grandi, tutte sane e forti!
I 17 spicchi della prima varietà, hanno fatto nascere 17 piantine medie, tutte sane. - Nella fila di aglio perene, che si moltiplica tramite i semi, non ho trovato neanche una piantina!!!! O escono solo in primavera, o non sono riuscito io ad identificarle, oppure il metodo non ha funzionato! Sto valutando di mettere in quella fila del aglio grande!
- Nella fila di aglio grande, ho trovato 16 piante, tra le quali solo 3 sono belle. Il resto sono sofferenti, mangiucchiate oppure piccolissime. E con grandi buchi in mezzo!
Aggiornamento 9 febbraio: Se tutte le 60-70 piantine di aglio che ho arriveranno a maturità, ci basteranno per un anno intero! Non mangiamo più di una testa di aglio alla settimana! Quindi non serve riseminare la terza fila, al massimo aggiungerò qualche spicchio nella quarta che ha tanti buchi.
Con questo pensiero, oggi ho seminato una fila di lattughe dove doveva essere la terza fila di aglio che non è mai uscita!