Angolo di Paradiso

Categoria: lattughe

  • Semenzaio

    Nel semenzaio, ho dovuto vangare 😒. Le piantine piccole hanno bisogno di un’attenzione speciale e non potevo lasciarle competere con le piante spontane che sono lì da al meno un decennio! Quindi ho vangato un metro quadrato di terra, l’ho diviso in 6 zone e ho seminato:

    1. Lattuga Foglia di Quercia Rossa
    2. Lattuga Foglia di Quercia Bionda
    3. Lattuga Gentilina
    4. Cavolo Lanciniato Nero di Toscana
    5. Lattuga Alta, lentissima fioritura
    6. Bietola da coste Argentata 2

    10 giugno: Sono uscite pe prime piantine, a solo 3 giorni! Mi aspettavo una settimana, ma si vede che hanno capito che devono sbrigarsi perché è tardi! Le più veloci sono state le lattughe “foglia di quercia bionda”.

    12 giugno: Ormai sono spuntate tutte. Le coste sono più lente delle altre, ma confido che recupereranno!
    Ho fatto una nuova zona dove ho seminato i porri, nella posizione 7.

    21 giugno: Le piantine continuano a crescere ed io le innaffio giornalmente.

    Aggiornamento 24 giugno: le piantine seminate all’inizio, stanno tutte bene e sono arrivate a circa 5cm (le più grandi). A breve devo trapiantarle.

    Vediamole una alla volta:

    1. Lattuga Foglia di Quercia Rossa mi sembra ferma da una settimana. Ha solo 1-2 foglie (rosse 😉) e sembra stia bene cosi!
    2. Lattuga Foglia di Quercia Bionda è quella che sta meglio di tutte!
    3. Lattuga Gentilina è cresciuta bene, quasi quanto la Lattuga Foglia di Quercia Bionda
    4. Cavolo Lanciniato Nero di Toscana – cresciuto bene, si vedono già le prime foglie vere.
    5. Lattuga Alta, lentissima fioritura – cresciuta bene anche lei
    6. Bietola da coste Argentata 2 – cresce bene, solo che sono uscite un po’ pochine. Sembra avere un taso di germinazione abbastanza basso.
    7. Porri – sono uscite le prime 2 piantine di porri. Sono cosi piccole, che si fa veramente fatica a vederle

    Aggiornamento 28 giugno: Le prime piantine sono già pronte per il trapianto. Oggi ho trapiantato 7 piantine di Lattuga Foglia di quercia bionda e 7 di Lattuga Gentilina.

  • Lattughe

    Dette anche Insalate, le Lattughe sono di tanti tipi. Estive o invernali, da cespo o da taglio, con cespo compatto o aperto, con foglia frastagliata o liscia, verdi o rosse, dolci o amarogne. Ma sono sempre lattughe!

    La nostra lattuga preferita e la “Foglia di Quercia”, quindi è la prima che ho messo nel semenzaio che ho fatto oggi. Ho messo sia la varietà rossa-viola, che la varietà bionda-verde. A farli compania c’è la Lattuga Gentilina, varietà che mi ha dato tante soddisfazioni in passato.

    Visto che i semi che avevo sono scaduti e hanno una germinazione di circa 1%, la settimana scorsa ho ordinato nuovi semi online (da eurosementi.it) e stamattina mi è arrivata la busta. Questo è il primo ordina da loro, vediamo la qualità dei semi che hanno!

    Aggiornamento 28 giugno: A 3 settimane dalla semina in semenzaio, ho trapiantato le prime 7 piantine di Lattuga Foglia di Quercia e 7 di Lattuga Gentilina.

    Aggiornamento finale: Purtroppo quest’anno non sono riuscito a mangiare lattughe coltivate a partire dal seme. Essendo stato via nel periodo quando si doveva fare il trapianto, le piantine nel semenzaio sono cresciute tanto e senza acqua, situazione che ha fatto si che le foglie diventassero amare. Ho provato a trapiantare solo piantine piccole, ma purtroppo non sono riuscito ad avere piantine di lattuga con un buon sapore. Riproverò sicuramente!