Le Bietole da Coste sono una verdura che mi è sempre venuta bene e mi ha sempre regalato tante foglie! L’unica pecca: faccio fatica a farla partire dal seme in campo, devo coltivarla prima in semenzaio!
Il 7 giugno, ho seminato la Bietola da coste Argentata 2 nel semenzaio insieme ad altri ortaggi. Le piantine sono spuntate in solo 6 giorni, e in 18 giorni avevano già le prime foglie vere, anche se sono uscite un po’ pochine. Sembra avere un taso di germinazione abbastanza basso.
Aggiornamento 24 luglio: ho trapiantato 14 piantine nella marea di fieno, caratteristica alla coltivazione elementare!
Aggiornamento 23 Agosto, dopo il rientro dalle vacanze, quando per 3 settimane, nessuno ha fatto niente per l’orto, ho trovato le coste bellissime! Non hanno risentito minimamente la mia mancanza ed io sono strafelice! Questa sì che è una pianta che se la cava da sola, senza avere la necessità dell’uomo!
Aggiornamento 3 settembre: a 40 giorni dal trapianto, le coste sono così rigogliose! Ho iniziato a raccoglierle, lasciando solo le piccole foglie centrali.
Dopo la raccolta:
Aggiornamento 13 settembre: Le coste sono ricresciute in solo 10 giorni! Allora raccolgo di nuovo!
Aggiornamento 23 settembre: Sono passati altri 10 giorni, faccio un’altra raccolta!
Dopo:
Aggiornamento 25 settembre, abbiamo avuto la grandine. Le foglie delle coste, essendo abbastanza sottili, si sono rotte in parte, ma si sono ripreso in poco tempo!
Aggiornamento 15 ottobre: Oggi ho raccolto 1kg di foglie di coste, dalle mie 14 piantine!
Aggiornamento Novembre: Ho continuato a raccogliere le foglie delle coste, lasciando sempre solo le foglie piccole al centro. Ora vedo che le piante hanno rallentato la crescita, quindi mi fermo con la raccolta. Le lascerò in capo senza alcuna protezione per l’inverno. Voglio vedere se resistono e quale di loro. Se mi piace come resistono, prenderò i semi dalle piante più forti! Chi sa se saranno sempre resistenti nell’inverno?